Mal Karten zum Geburtstag

Zum 70. Geburtstag für meiner Freundin ihren Mann
zum Geburtstag auch für einen Mann im Vintagestil


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Exquisa Creation Kokos getestet

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Ich darf das neue Exquisa Creation Kokos testen und ich muß sagen ich find es sehr lecker. Es ist nicht zu süß und einen feinen und leichten Geschmack nach Kokos nicht aufdringlich oder zuviel sondern genau richtig. Hatte Frühstückbesucher da und auch die waren sehr angetan und ich hab gleich mal was zum weiterprobieren mitgegeben, hab ja genug Päckchen bekommen. Heute hab ich einen Kuchen gebacken, auch sehr lecker. Einen Mürbteig als Boden, darauf passierte Himbeeren mit einer Packung Exquisa Creation Kokos auf den Mürbteig geben und darauf nochmals frische oder gefrorene Himbeeren. Bei 180 Grad ca. 45 Min. in den Backofen, Als Belag hab ich die Tortencreme von Dr. Oetker angemischt, nur statt 200 g Butter hab ich eine Packung Exquisa Creation Kokos genommen und die restlichen 25 g in Butter dazu. Diese Creme auf den abgekühlten Kuchen streichen.
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Weihnachtsbacken

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so nach dem der Quarkstollen und das Hutzelbrot schon seit Mitte November fertig ist und noch lagern muß, hab ich heut mal Mozartkugeln  und Spekulatius ausprobiert zum ersten Mal  beide Rezepte sind aus der Thermomix-Welt. Dann noch Springerle auch schon ewig nicht mehr gemacht, die trocknen jetzt und werden erst am nächsten Tag fertig gebacken.
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